投稿者：橋本 明
夏の野菜も収穫をほぼ終え、秋冬に向けて新たな品種に交代です。
夏の間の常に水分を欲する作業から解放され、秋晴れの爽やかな日差しに心地良い汗をかいています。
すでに大根、白菜やネギは大きく育ち始めていて、ピーマンやナス、モロヘイヤ、
ツルムラサキ、唐辛子も長期間美味しさを提供し続け頑張ってくれました。
さらには、カブ、チンゲン菜、タマネギ、ニンニクも発芽し順調に生育中です。
葉物野菜は虫食いが付きもので、ご多分に漏れず外葉は食われてもいますが、
除虫剤やネット張りで応戦しています。
やはり土作り（まだまだ硬い！）や雑草取り、虫対策をこまめにやっていくのが
収穫アップにつながると実感しています。
ただ、心配した台風などの影響も少なく、初年度としては比較的順調に
収穫させてもらっています。
今後は冬の寒さに向かっての対応も経験者にお聞きしながら進められたらと思います。
夏はビールでしたが、これからは日本酒をお供に収穫した野菜で鍋や漬物を楽しみます！
